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新和绿 油麦菜

油麦菜,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜,属菊科,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味。
  • 商品编号:
    000314
  • 参考价格:
    ¥12元
  • 网站价格:
    ¥10元/500克
  • 促销信息:
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商品介绍

规格参数

包装清单

商品评价

售后保障

  • 储藏方法:冷藏保鲜
  • 包装方式:散装
  • 是否含糖:不含糖
  • 有机食品:是
  • 所在区域:海口市
  • 重量(g):500
油麦菜,别名莜麦菜,又叫苦菜,属菊科、莴苣属植物,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。

油麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,属菊科,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种。
油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于莴笋。例如,同莴笋相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。

油麦菜的吃法与生菜相同,可清炒或作汤,烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口,受人欢迎。


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